pepparkaks pannacotta

idag har jag ätit pepparkaks pannacotta. så himla gott. och jag har fått receptet så jag kommer att lägga ut det på middagshjälpen nån dag. det är min svägerska som bjöd på den efter en underbar förrätt och huvudrätt. så jaaaa...vi åt 3-rätters igen :-P

matkoma igen :-)

idag har vi ätit massa gott igen. vi började med dumplings med fläskfärs och savoykål. så himla gott.

inte så vackert men så gott. receptet finns på 

middagshjälpen 

högrevsgryta med mandelpotatismos

choklad, vanilj och svart vinbärspannacotta

triamisu med rabarber

tiramisu med rabarber vart en glad överraskning, med lite mintchoklad på. mums

resten av middagen vart inte fy skam heller.

recepten hittar ni som vanligt på middagshjälpen 

testa yougov

gör undersökningar och "köp" grejer till kök och hem för poängen.
yougov klicka på länken och anmäl er :-)

mumsig middag

idag fick jag tre-rätters igen. så himla gott som vanligt. jag är så lyckligt lottad med min Stefan <3

recept kommer på middagshjälpen 

vi gillar 3-rätters på lördagar

Nu blev det 3-rätters igen. att man kan ha en sån tur att hitta en sån kille?
trodde inte såna fanns :-P
http://www.middagshjalpen.se/ är till mycket hjälp när vi ska laga mat.

mumsigt värre

3-rätters

Idag blev det 3-rätters igen :-P men jag klagar inte :-)

recepten kommer upp på middagshjälpen

visst ser det gott ut?

alternativ julmat?

nu snart är det dags att börja planera julmaten. Barnen är trötta på den traditionella julmaten.
kanske ska köra en mexikansk eller indisk inspirerad jul? eller finns det nån som har något annat kul tips.
såklart kommer jag att lusläsa middagshjälpen för inspiration :-)

mexikansk mat

Idag blev det mexikansk mat. så himla gott. "tacos" släng er i väggen :-P så mycket godare att göra allt från grunden.

recepten hittar ni som vanligt på 

middagshjälpen

almondy

nu har jag testat almondys nyhet med lakrits och hallon. jättegod. perfekt latmans efterrätt :-P

mums.

receptet på denna hittar ni nog inte på middagshjälpen men där finns annat som är gott :-)

nääs hotell

i helgen har vi vart på nääs hotell och övernattat. åt oxkind för första gången och det vart supergott.
det fanns annat gott med på tallriken, rödbetspuré. det ska jag försöka mig på och sen lägga upp på http://www.middagshjalpen.se/  hoppas jag får till det bara :-P

Barn kan mat

Idag gjorde Loke 10 år middag. Han komponerade själv menyn och lagade maten själv efter recept. Pappa var med och övervakade, fick även hjälpa till med småsysslor :-P
Hans meny såg ut så här

kycklingterrine

Nightfalls chiligryta, svart bönsallad och gräddstuvad majs

och till sist vaniljpannacotta med nyponcaramel

Alla recepten finns på middagshjälpen som vanligt :-P

bjertorps slott

imorgon skall jag med jobbet till bjertorps slott och fira att företaget jag jobbar på fyller 95 år.
det blir 3 rätters middag, underhållning av burnt out punks och till sist mingel :-P
hoppas på nåt nytt man själv kan göra så att man får ut lite nya recept till middagshjälpen
man har lagt upp så många recept nu så att idéerna börjar tryta :-)

kryddblandningar

Mina barn älskar att leka med kryddor, och dom har verkligen koll på att det ska smaka bra. Loke har en egen fläskkrydda som han komponerat. Receptet på den hittar ni på middagshjälpen den är supergod.

middagshjälpen

Just nu är det BBQ-sommar på middagshjälpen en kul sida som man delar sina recept på och svarar på eller ställer frågor. tipsar om nåt matnyttigt. Vi är ett härligt gäng som hängt med från starten. många nya ansikten har dock dykt upp och det tycker jag är kul. samla poäng och byt dom mot grejer i poängshoppen.

sånt här och annat mumsigt hittar ni bland recepten.

detta är fisk och skaldjur med en fräsch sallad som min sambo har gjort.

Earn´d it häng på :-)

Häng på och samla pengar på att handla. Klicka på länken https://earndit.se/?r=7ud7un och ställ er i kö på att få vara med. Ni får en egen länk som ni sen delar med er av till era vänner.

Än så länge fungerar appen endast på iphone, bara så ni vet :-)
Hoppas ni hänger på. KRAM

grillad sidfläsk

Grillad sidfläsk är nåt jag verkligen rekommenderar, så himla gott. Det tar många timmar men är värt varje minut. Receptet hittar ni på middagshjalpen som alltid innan :-)

här tillsammans med palsternacksmos, morötter och rödvinkokt rödlök

sommarens godaste citronglass

Citronglass är så himla gott. Och med vår glassmaskin är det bara att slänga ihop en glass när man känner för det. ingen planering behövs med att frysa byttor och sånt. Vårt bästa köp någonsin, mycket välanvänd :-P

Här i mina nya fina små ramekiner från bagaren och kocken.

Receptet på denna glass kommer att finnas på middagshjalpen som vanligt :-)

Le Creuset

Nu är födelsedagarna avklarade och jag har vart och shoppat nya ugnsformar. Det blev ett 2-pack av Le Creuset i svart, Jätteglad för dom. Tack till min son Billy som gav mamma ett presentkort :-)

Recepten till min mat och andras med förstås hittar ni på 

middagshjalpen 

födelsedagar

Denna veckan är det födelsedagar. Min son blir 25 år den 9 juli och jag blir lite äldre den 10 juli :-P Pojken ska komma hem på födelsedagen, tror han planerat att mamma ska göra en tårta :-)

Men det är inga problem, gör man en så kan man göra två. Hoppas jag kan hitta nån god och fin tårta på middagshjalpen men det tror jag inte är något problem för där finns massa gott. och hittar jag inget så har jag ju min egna jordgubbstårta som han gillar.

receptet hittar ni här jordgubbstårta

bagaren och kocken

Idag har jag hämtat ut mitt paket från bagaren och kocken. Betalade gjorde jag med mina presentkort jag fick från middagshjalpen Det blev 1 bakform med lock, 8 muffinsformar i porslin som är perfekta till efterrätter, 1 vispskål från rosti mepal med 2 slevar och 1 stekspade och till sist 2 drickaburkar med sugrör.

visst är dom fina?

Sen fick jag vaktelägg av en arbetskamrat. det ska bli spännande att testa dom med.Recepten kommer ni att hitta på middagshjalpen som vanligt :-)

så himla söta dom är :-)

midsommar

nu har midsommar varit. och den avslutades med en underbar jordgubbspannacotta.
receptet på den kommer ni som vanligt att hitta på middagshjalpen

krämig och god pannacotta istället för den traditionella jordgubben med grädde :-)

nektarinsallad

gjorde en supergod nektarinsallad i helgen. så himla klockren till en rejäl grillad köttbit. mums.
receptet kommer ni att hitta på middagshjalpen som vanligt. där hittar ni massa med gott från mig och andra.

visst ser det gott ut :-)

helgen är för härlig

idag har jag gjort marias rabarberkaka. riktigt god var den och den tog slut på en sittning :-)
http://www.middagshjalpen.se/recept/rabarberkaka här har ni hennes recept. hoppas ni testar ni med :-)
sen finns det mängder av andra bra recept på middagshjalpen hoppas ni hittar dit ni med.  :-)

smartson

kul med smartson. man får testa sånt man kanske inte skulle våga annars. är inbiten iphone användare men skulle vilja testa LG för omväxlings skull.

#LGG3Smartson

kanske kan LG få mig att ändra åsikt :-) Hoppas

slow cooker

Nu har jag äntligen fått min slow cooker ;-) hoppas att jag lär mig använda den fort. Som tur är så finns många fina recept på middagshjalpen Hoppas ni hittat dit med :-)

rabarberbullar

Idag skall bakas rabarberbullar :-) har fått äran att få svägerskans recept, med lov att posta på middagshjalpen . där postar jag alla mina recept. så smidigt att ha allt på en plats.

här är mina solskensbullar. testa gärna :-)

sommar smaker

Finns det nåt mer än rabarber som är början på sommaren? Jordgubbar kommer ju lite senare :-)
Underbar granne jag har som delar med sig glatt av sina rabarber som ska bli till paj och kompott och annat gott :-)

så gott det ska bli och recepten hittar ni ju sen som vanligt på middagshjalpen

kvällsskift och mat går inte ihop för mig :-P

Det är en himla omställning att helt plötsligt jobba varannan vecka kväll. Middag vill ju gärna familjen ha och då gubben kommer hem sent är det önskvärt att jag fixar i ordning nåt som han bara kan värma till sig och ungarna. Men att hitta på roliga rätter för att förnya sig är inte alltid lätt. som tur är finns ju middagshjalpen till min hjälp :-)

köttfärsgulasch är en bra värma på rätt :-)

hamburgare

det finns inte många saker som är godare än egna hamburgare. det är nåt man, iaf jag inte tröttnar på.
med ost, mycket stekt lök och bacon. ja sen lite grönt och dressing förstås. min hamburgare hittar ni på http://www.middagshjalpen.se/ as usual :-)

behöver jag säga mer? :-)

trerätters igen ;-)

I lördags blev jag bortskämd av gubben igen, med en trerätters middag. Tänk om alla hade det så bra som jag :-P
Masjssoppa åt jag för första gången i mitt liv, åh så gott det var. Med heta tortillachips och en bönröra till. Mumsigt värre. Om ni inte testat majssoppa innan så rekommenderar jag det verkligen.

Recepten till dessa hittar ni som vanligt på http://www.middagshjalpen.se/ 

Aprilväder och tråkig mat :-/

Nu när det är vår så ska det ju bara vara frid och fröjd. Men byte av jobb och man hittar "muskler" man inte trodde fanns, och har ont i hela kroppen.
Då är man inte direkt inspiration till att laga mat. Men tur att det finns enkla alternativ då och man kan komma undan med lite matlagning :-P Eller så köper man pizza.
Det är så himla skönt att min sambo gillar att laga mat så jag slipper på helgerna iaf :-P Jag är ju mer för bakning och godis och annat gott.

detta är världens godaste lök, limelök och receptet hittar ni på http://www.middagshjalpen.se/ 

grilla, grilla, grilla

I helgen blev det grillat för hela slanten. Så himla härligt väder. Äntligen vår. Recepten hittar ni som vanligt på http://www.middagshjalpen.se/

entecote med lite gott till.

och en piccanhaburgare

ny grill och då är det grilltider

Vi köpte en ny grill i helgen, det betyder att den skall testköras. Eller hur? Vi har en 2 år gammal gasolgrill men vi har aldrig gillat den nåt vidare. Så nu blev det en kolgrill från Landmann. På lördagen blev det grillad fläskkarré och söndag blev det hamburgare :-)

ser inte så dumt ut va?

Recepten hittar ni som vanligt på http://www.middagshjalpen.se/ 

gubben i sälen = tråkig mat för mig :-P

Sambon vart i sälen i helgen, det betydde ingen tre rätters middag i lördags, till råga på allt fick jag laga mat själv :-P
jag testade att göra egen senap och det gick över förväntan :-) receptet på den och på potatis och bacongratängen hittar ni som vanligt på http://www.middagshjalpen.se/

honungssenap 

potatis och bacongratäng

glassmaskin

Igår inhandlades en ny glassmaskin. En med inbyggd kompressor så man slipper all planering med att frysa glassbyttan och sånt. så himla skönt att kunna göra glass på infall :-)

visst är den snygg :-)

igår blev det både apelsinsorbet och nonstopglass bägge supergoda.

recepten kommer ni som vanligt hitta på http://www.middagshjalpen.se/ 

ferrero rocher

I veckan gjorde jag egna ferrero rocher. Så himla goda. Nästan lika goda som man köper. Receptet kommer ni som vanlig att hitta på http://www.middagshjalpen.se/ där hittar ni allt möjligt gott.

visst ser dom goda ut?

middagsbjudning

i helgen har jag varit på middag hos svägerskan. fick en god och superenkel efterrätt. ja fick ju förrätt och huvudrätt med :-) recepten fick jag ta så att jag får lägga upp dom på http://www.middagshjalpen.se som vanligt :-) efterrätts receptet har jag redan lagt upp.

mums :-)

kärleksmums med mint

behöver jag säga mer? :-)